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Delicatessen Products

 

FRENCH GASTRONOMY SPECIALTIES

 

 

Quick Meals

 

 

 

 

CANARD A L'ORANGE  400 Kč
Duck in Orange Sauce
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD 360 Kč
Cassoulet with Duck Confit
CASSOULET AU CONFIT D'OIE  360 Kč
Cassoulet with Goose Confit
SAUCISSES DE TOULOUSE AUX LENTILLES 238 Kč
Toulouse Sausages with Lentils
CONFIT DE CANARD  bocal marmite (2 cuisses) 410 Kč
Duck Confit 850ml
CONFIT DE CANARD (4 /5 cuisses ) 630 Kč
Duck Confit

Artisan Jams

 

CONFITURE D'ABRICOTS 115 Kč
Apricot Jam
CONFITURE D'ANANAS 132 Kč
Pineapple Jam
CONFITURE DE CASSIS 132 Kč
Black Currant Jam
CONFITURE DE CERISES GRIOTTES 134 Kč
Sour Cherry Jam
CONFITURE DE CERISES NOIRES 150 Kč
Black Cherry Jam
CONFITURE DE FIGUES 143 Kč
Fig Jam
CONFITURE DE FRAISES 159 Kč
Strawberry Jam
CONFITURE DE FRAISES/FRAISES DES BOIS 175 Kč
Wood Strawberry Jam
CONFITURE DE FRAMBOISES 144 Kč
Raspberry Jam
CREME DE MARRONS 135 Kč
Sweet Chestnut Purée
CONFITURE DE MIRABELLES 132 Kč
Mirabelle Jam (yellow plums)
CONFITURE DE MURES 132 Kč
Mullberry Jam
CONFITURE DE MYRTILLES 157 Kč
Blueberry Jam
CONFITURE PECHES ABRICOTS AUX AMANDES 132 Kč
Apricot Peach Jam with Almonds
CONFITURE DE PECHES 120 Kč
Peach Jam
CONFITURE DE POIRES VANILLE 110 Kč
Vanilla Pear Jam
CONFITURE DE PRUNE D'ENTE 145 Kč
Prune Jam
CONFITURE QUATRE FRUITS ROUGES 132 Kč
Four Red Fruits Jam
CONFITURE DE REINE CLAUDES 135 Kč
Reine Claude Jam (Green Gage Plum)
CONFITURE DE RHUBARBES 115 Kč
Rhubarbe Jam
MARMELADE D'ORANGES AMERES  105 Kč
Bitter Orange Marmelade 
MARMELADE D'ORANGES EN TRANCHES 120 Kč
Orange Marmelade with Parts of Oranges
 
MARRONS ENTIERS SOUS VIDE 140 Kč
Whole chestnuts
 
Apple Cider
CIDRE BRUT DE BRETAGNE "Moulin de Breuilh" 130 Kč
Bretagne Cider Brut
CIDRE DOUX DE BRETAGNE "Moulin de Breuilh"
 
130 Kč
Bretagne Cider Sweet
 
Terrines and Pâtés
Pâté de campagne aux oignons confits 180g 85 Kč
Country-style Pate with Onion Confits
Pâté basque au piment d'Espelette 180g 95 Kč
Spicy Basque Meat Pate
Terrine de canard à l'orange 180g
 
110 Kč
Duck Terrine with Oranges
Terrine de chevreuil aux airelles 180g 135 Kč
Venison Terrine with Cranberries
Terrine de faisan aux noisettes 180g 125 Kč
Pheasant Terrine with Hazelnuts
Terrine d'oie aux figues 180g 135 Kč
Goose Terrine with Figs
Terrine de lapin aux pruneaux 180g 130 Kč
Rabbit Terrine with Prunes
Terrine de liévre au romarin 180g 120 Kč
Hare Terrine with Rosemary
Terrine de sanglier forestiéres 180g
 
135 Kč
Wild-boar Terrine 
Rillette de canard 180g 130 Kč
Duck Rilette
Rillette d'oie 180g 135 Kč
Goose Rilette
Pâté de campagne au porc fermier 180g 88 Kč
Country-style Pork Pate
Terrine de canard au poivre vert 180g 126 Kč
Duck Terrine with Green Pepper
Terrine de lapin au vin de Jurancon 180g 105 Kč
Rabbit Terrine with Jurancon Wine
Terrine de liévre aux noisettes
 
130 Kč
Hare Terrine with Hazelnuts
Rillettes d'esturgeon d'aquitaine au piment d'espelette 310 Kč
Aquitaine Sturgeon Rilette with spice
Terrine de Saint Jacques 200 g 170 Kč
St. Jacques Scallops Terrine
Terrine de saumon aux petits legumes 200 G 170 Kč
Salmon Terrine with Vegetables  
 

 

 

Foie gras
 

Jams
Fruit sirups
Wines and champagne
Pate
Soups
Stewed fruit...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Rytířská 22, Praha 1
Rytířská 22
PALLADIUM
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Café Dlouhá
Café Dlouhá
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Your favourite Au Gourmand dessert is
a) Forêt noire
  
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b) Chocolate sacher cake
  
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c) Mille Feuilles
  
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d) Fruit pie
  
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e) Chocolate mousse
  
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